{"id":171,"date":"2023-10-31T04:00:00","date_gmt":"2023-10-31T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/krzyszczuk.pl\/?p=171"},"modified":"2024-02-13T06:58:12","modified_gmt":"2024-02-13T05:58:12","slug":"wyborne-chlopaki-czyli-heca-z-kanapkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/krzyszczuk.pl\/index.php\/2023\/10\/31\/wyborne-chlopaki-czyli-heca-z-kanapkami\/","title":{"rendered":"Wyborne Ch\u0142opaki, czyli heca z kanapkami"},"content":{"rendered":"\n

Rok 2023 walecznie d\u0105\u017cy\u0142 do tego, aby zaskakiwa\u0107 mnie \u017cyciowo i zawodowo r\u00f3wnie bardzo, jak poprzednie lata. I r\u00f3wnie niespodziewanie przyni\u00f3s\u0142 nowe wyzwanie. W kwietniu, za spraw\u0105 ciekawych zbieg\u00f3w okoliczno\u015bci, otworzy\u0142a si\u0119 mo\u017cliwo\u015b\u0107 tworzenia w\u0142asnej marki i rozwoju rodzinnego biznesu cateringowego. Koncepcja kuchni domowej oferuj\u0105cej kanapki, napoje i sa\u0142atki z realn\u0105 perspektyw\u0105 rozwoju w kolejnych miesi\u0105cach. Jak\u017ce kusz\u0105cy widok na przysz\u0142o\u015b\u0107! \ud83e\udd29<\/p>\n\n\n\n

Pracowa\u0142em ju\u017c w gastro, jako szef gastronomii w parku Farma Iluzji, lata wcze\u015bniej w restauracji i za barem, a do tego zrobi\u0142em dyplom barma\u0144ski – nie m\u00f3wcie nikomu, ale potrafi\u0119 miesza\u0107 drinki \ud83d\udcaa\ud83d\ude09\ud83c\udf78, a do tego lubi\u0119 gotowa\u0107 \ud83c\udf72. Decyzja zapad\u0142a szybko. Cel by\u0142 jasny. Ruszyli\u015bmy do dzia\u0142ania, a kolejne tygodnie przynosi\u0142y nowe dania, wzrost obrotu i coraz wi\u0119ksze zainteresowanie klient\u00f3w naszym jedzeniem. Mimo to, dzi\u015b ko\u0144czy si\u0119 projekt.<\/p>\n\n\n\n

By\u0142o nas dw\u00f3ch, w ka\u017cdym z nas inna krew \ud83d\ude4b\u200d\u2642\ufe0f\ud83d\udc81.Ja by\u0142em odpowiedzialny za tworzenie menu i rozw\u00f3j marki oraz generalnie wizj\u0119 biznesu. Kwestie sprzeda\u017cy i rozwoju dystrybucji spoczywa\u0142y w r\u0119kach partnera. Prosty podzia\u0142 zada\u0144 i odpowiedzialno\u015bci usprawnia\u0142 dzia\u0142ania, cho\u0107 ostatecznie poci\u0105gn\u0105\u0142 za sob\u0105 zako\u0144czenie projektu, bo jedno bez drugiego dzia\u0142a\u0107 nie da rady. T\u0119 cz\u0119\u015b\u0107 opowie\u015bci zostawi\u0119 na wpisy po\u015bwi\u0119cone rozwojowi biznesu.<\/p>\n\n\n\n

Teraz, drodzy czytelnicy, chc\u0119 Wam przybli\u017cy\u0107 koncepcj\u0119 bohatera, kt\u00f3ry mia\u0142 wpisywa\u0107 si\u0119 w mark\u0119. Moje g\u0142\u0119bokie przekonanie, \u017ce w perspektywie czasu przyniesie nam to same korzy\u015bci, by\u0142o wystarczaj\u0105c\u0105 motywacj\u0105, \u017ceby si\u0119 tym zaj\u0105\u0107. Kluczowym elementem by\u0142o uchwycenie tych cech, kt\u00f3re nam, osobom tworz\u0105cym ten biznes, by\u0142y najbli\u017csze. Zale\u017ca\u0142o mi na budowaniu wiarygodno\u015bci i autentyczno\u015bci w oparciu o to jacy jeste\u015bmy, nie za\u015b jacy powinni\u015bmy by\u0107. <\/p>\n\n\n\n

Uzna\u0142em, \u017ce scaleniu powinny ulec dwa archetypy bohatera: Kochanka<\/em> i Zwyk\u0142ego cz\u0142owieka.<\/em> <\/p>\n\n\n\n

Dla Kochanka<\/em><\/strong> najwa\u017cniejsze jest dostarczanie przyjemno\u015bci, jest on odwa\u017cny, otwarty, zmys\u0142owy oraz dzia\u0142a z pasj\u0105 i zaanga\u017cowaniem. Idealnie wpisuje si\u0119 w gastronomi\u0119. Zwyk\u0142y cz\u0142owiek<\/em><\/strong>, to archetyp, u kt\u00f3rego dominuje serdeczno\u015b\u0107, skromno\u015b\u0107, przyjazne podej\u015bcie i ci\u0119\u017cka praca. Ten archetyp wesprze form\u0119 dystrybucji, czyli catering do firm oraz og\u00f3lnie rzecz ujmuj\u0105c rodzaj jedzenia, czyli szybkie i proste dania \/ street food. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

I tak te\u017c si\u0119 sta\u0142o. Wyborne Ch\u0142opaki<\/em><\/strong> poprzez po\u0142\u0105czenie tych dw\u00f3ch archetyp\u00f3w budowa\u0142y wizerunek marki i produktu, kt\u00f3ry mia\u0142 uczyni\u0107 chwile do\u015bwiadczenia z jedzeniem wyj\u0105tkowo przyjemnymi i pozytywnymi doznaniami. Dawali\u015bmy pewno\u015b\u0107, \u017ce posi\u0142ek jest dobry i zdrowy, a przy tym dost\u0119pny oraz zach\u0119caj\u0105cy do ponownego wyboru i odkrywania smak\u00f3w. Znosili\u015bmy bariery zwi\u0105zane z wej\u015bciem i zakupem swoj\u0105 postaw\u0105 oraz ci\u0119\u017ck\u0105 prac\u0105. Przyjaznym podej\u015bciem zach\u0119cali\u015bmy klient\u00f3w do poznania nas, tego co robimy i zatracenia si\u0119 w naszych pysznych, kraftowych wr\u0119cz, bo robionych z sercem i dba\u0142o\u015bci\u0105, daniach. <\/p>\n\n\n\n

Wyborne Ch\u0142opaki<\/em><\/strong>, to zwykli ludzie, kt\u00f3rzy z pasj\u0105 i zaanga\u017cowaniem dawali przyjemno\u015b\u0107 i rado\u015b\u0107 swoim klientom. Byli\u015bmy i zostaniemy normalnymi ch\u0142opakami z s\u0105siedztwa, kt\u00f3rzy zara\u017caj\u0105 swoim urokiem i seksapilem. Mamy odwag\u0119 \u015bmia\u0107 si\u0119 i cieszy\u0107, celebrowa\u0107 chwile razem z innymi tworz\u0105c wyj\u0105tkowe do\u015bwiadczenie kulinarne.<\/p>\n\n\n\n

Takie podwaliny zyska\u0142a marka Wyborne Ch\u0142opaki. Wyj\u0105tkowy projekt, kt\u00f3remu towarzyszy\u0142o bardzo du\u017co ciekawych do\u015bwiadcze\u0144, ci\u0119\u017cka praca, po\u015bwi\u0119cenie i pe\u0142ne zaanga\u017cowanie. Reminiscencj\u0105 dla \u015bwiata pozostaje kopia strony www – WyborneChlopaki.pl<\/a> <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rok 2023 walecznie d\u0105\u017cy\u0142 do tego, aby zaskakiwa\u0107 mnie \u017cyciowo i zawodowo r\u00f3wnie bardzo, jak poprzednie lata. I r\u00f3wnie niespodziewanie przyni\u00f3s\u0142 nowe wyzwanie. W kwietniu, za spraw\u0105 ciekawych zbieg\u00f3w okoliczno\u015bci, otworzy\u0142a si\u0119 mo\u017cliwo\u015b\u0107 tworzenia w\u0142asnej marki i rozwoju rodzinnego biznesu cateringowego. Koncepcja kuchni domowej oferuj\u0105cej kanapki, napoje i sa\u0142atki z realn\u0105 perspektyw\u0105 rozwoju w kolejnych…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":172,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[20,19,16,17,8,18,14,15],"class_list":["post-171","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kreatywny-storytelling","tag-archetyp-bochatera","tag-bohater","tag-gastro","tag-gastronomia","tag-kreatywny-storytelling","tag-marka","tag-wyborne-chlopaki","tag-wybornechlopaki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/krzyszczuk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/171","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/krzyszczuk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/krzyszczuk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/krzyszczuk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/krzyszczuk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=171"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/krzyszczuk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/171\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":645,"href":"https:\/\/krzyszczuk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/171\/revisions\/645"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/krzyszczuk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/krzyszczuk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=171"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/krzyszczuk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=171"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/krzyszczuk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=171"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}